• シティの中心にあるホスピタリティ専門学校。
• ホスピタリティにフォーカス。
• Southern Cross Universityに承認されており、大学編入、大学のdegreeをこのキャンパスで取得可能。
• 施設は充実しているだけでなく、最新。
• 一度、授業料を払えば、コピー代、フロッピー代、ホスピタリティ器具、制服も含まれているため、エクストラコストはなし。
• バーやカフェ、簡単な調理の設備があり、実践重視。
• 教師陣はホスピタリティで10年以上の経験者ばかり。
• 英語の勉強が必要なかた、Australian College of Englishでjoint offerが貰えます。

CertificateIII in Hospitality (Operation) 20 weeks
10週、food and beverage + 10週 accommodation

Certificate IV in Hospitality (Supervision) 20 weeks

Diploma of Hospitality Management 20 weeks

Advanced Diploma of Hospitality Management 20 weeks

CertificateIII in Hospitality (Operation) 20 weeks
10週、food and beverage + 10週 accommodation
5200ドル

Certificate IV in Hospitality (Supervision) 20 weeks
4500ドル

Diploma of Hospitality Management 20 weeks
5300ドル

Advanced Diploma of Hospitality Management 20 weeks
5700ドル

2004年7月26日、10月18日。